Pizza napolitana con carácter
Base fina en el centro, borde pronunciado y una selección de ingredientes que respeta el equilibrio clasico italiano en nuestras 26 opciones diferentes.
Pizza Barcelona | Estilo napolitano
Tradición italiana, horno vivo y una carta pensada para compartir.
En La Forchetta celebramos la cocina italiana con una mirada cálida y contemporánea: platos de diferentes regiones y una gran variedad de pizzas al estilo napolitano, servidos con ritmo de casa.
Horno Marana con base de piedra
Ingredientes frescos y de calidad
Sala, Take Away y Delivery
Una mesa con personalidad
Sabores italianos con foco en una pizza de estilo napolitano honesta y sabrosa.
La propuesta combina productos de calidad con recetas tradicionales de elaboración casera, donde la pizza estilo napolitana, nuestra especialidad, ocupa un lugar central: masa hidratada, fermentación pausada y un horneado que busca textura, aroma y equilibrio.
15
Opciones de entrantes y pastas artesanales
26
Sabores de pizzas al mejor estilo napolitano
Sin glúten
Opción en pastas y pizzas en todas sus variables
Por que venir
Una experiencia relajada en un local con encanto y una propuesta gastronómica completa.
Carta variada con productos de calidad
Entrantes para compartir, pasta artesanal, brasas y postres clásicos.
Cenas que se convierten en recuerdos
Ya sea una cena de empresa, un cumpleaños o una celebración especial, aquí encontrarás el ambiente perfecto para disfrutar en grupo, con comodidad, calidez y ese toque especial que hace que todo fluya.
Horarios:
Lunes: de 12:30 - 16:30 | 19:00 - 23:00 // Martes: de 12:30 - 16:00 | 19:00 - 23:00 // Miercoles: Cerrado // Jueves: de 12:30 - 16:00 | 19:00 - 23:00 // Viernes: de 12:30 - 16:00 | 19:00 - 23:30 // Sábado: de 13:00 - 16:00 | 19:00 - 23:30 // Domingo: de 13:00 - 16:00 | 19:00 - 23:00
Ambiente
Un espacio cálido para una cocina que se disfruta sin prisa.
La experiencia en sala acompaña la propuesta culinaria: mesas para compartir, un rítmo cercano y un tono visual que pone en valor el producto.
Carta
La carta completa, creada con productos de máxima calidad.
Entrantes para compartir, pasta artesanal, brasas, pizzas con estilo napolitano y postres clásicos.
Primeros
Entrantes y ensaladas
Ocho opciones para abrir la mesa con productos italianos, contrastes frescos y platos pensados para compartir.
Vitello Tonnato
Finas rodajas de ternera rustida al horno y salsa tonnara.
Entrante frio
Provolone al horno con tomate y orégano
Queso provolone fundido al horno con tomate y orégano.
Servido caliente
Burrata con tomate confitado y pesto
Burrata cremosa acompañada de tomate confitado y pesto.
Perfil fresco
Mozzarella de búfala, focaccia y prosciutto de Parma
Mozzarella de búfala servida con focaccia y prosciutto de Parma.
Para compartir
Parmigiana di melanzane
Clásica parmigiana de berenjena al estilo italiano.
Receta tradicional
Ensalada Caprese
Mix de tomates, mozzarella de búfala, albahaca y orégano.
Muy fresca
Ensalada Cesar
Lechuga romana, pollo, tomate cherry, picatostes, parmesano y salsa cesar.
Opcion completa
Ensalada de Ventresca, tomate y cebolla
Ventresca acompañada de tomate y cebolla.
Sabor mediterraneo
Pasta
Pasta artesanal
Siete platos de pasta artesanales de elaboración propia y recetas italianas de corte clasico.
Gnocchis de ricotta y pesto
Caseros con salsa de tomate y tres quesos: mozzarella, emmental y parmesano.
Casero
Rigatoni a la bolognese
Rigatoni servidos con salsa bolognese.
Clasico
Lasagna de carne casera
Lasagna de carne hecha en casa.
Casera
Lasagna de verdura casera
Lasagna casera de espinaca, berenjena y calabacín.
Vegetal
Spaghetti chitarra casero a la carbonara
Spaghetti chitarra casero con salsa carbonara.
Hecho en casa
Tortellini relleno de carne cn tomate fresco
Tortellini relleno de carne servido con tomate fresco.
Relleno de carne
Linguine alle vongole
Linguine con almejas al estilo italiano.
Mar y pasta
Carnes
Brasa
Hamburguesas de ternera servidas con patatas fritas caseras y una propuesta directa para quien busca una opción de carne.
Hamburguesa romana (ternera 200gr)
Bácon, cebolla a la plancha, lechuga romana, mozzarella, mayonesa y patatas fritas caseras.
Ternera 200gr
Hamburguesa (Ternera 200gr)
Cheddar, lechuga romana, tomate, mayonesa y patatas fritas caseras.
Ternera 200gr
Pizzas
Pizzas de inspiracion napolitana
Veintiseis opciones de pizza estilo napolitano, desde clasicos esenciales hasta especialidades de la casa.
Margherita
Tomate, mozzarella y albahaca.
Clasica
Prosciutto
Tomate, mozzarella y jamón dulce.
Clasica
Corbarella
Tomate, mozzarella, jamón dulce y champiñones.
Con champiñones
Quatro Formaggi
Mozzarella, emmental, gorgonzola y parmesano.
Cuatro quesos
Diavola
Tomate, mozzarella y salami picante.
Picante
Diavoletta
Tomate, mozzarella, salami picante y 4 quesos.
Picante y quesos
Búfala
Mozzarella de búfala, tomates cherry, albahaca, rúcula y parmesano.
Mozzarella de búfala
Capricciosa
Tomate, mozzarella, jamón dulce, champiñones, olivas y alcachofas.
Muy completa
Napolitana
Tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras y olivas negras.
Sabor intenso
Tonnara
Tomate, mozzarella, atún y cebolla.
Con atún
Caprina
Tomate, mozzarella, rúcula, queso de cabra y tomates secos.
Queso de cabra
Parmigianella
Tomate, mozzarella, berenjenas y parmesano.
Con berenjena
Barbacoa
Tomate, mozzarella, jamón dulce, bácon, carne picada, cebolla y salsa barbacoa.
Sabor ahumado
Marinara
Con stracciatella de burrata, pesto y ajo.
Blanca
La Forchetta
Tomate, mozzarella, jamón de Parma 16 meses, rúcula y parmesano.
Especial de la casa
Bresaola
Tomate, mozzarella, bresaola, stracciatella de burrata, rúcula y parmesano.
Con bresaola
Parma
Mozzarella de búfala, tomates cherry, jamón de Parma 16 meses, virutas de parmesano.
Parma 16 meses
Americana
Tomate, mozzarella, bácon, champiñones y huevo.
Muy popular
Calzone
Mozzarella, jamón dulce, ricotta y parmesano.
Pizza cerrada
Laurentino
Mozzarella, bácon, huevo, parmesano y pimienta negra.
Con huevo
Verace
Tomate, mozzarella de búfala y albahaca.
Esencial
Mortazza
Mozzarella, mortadela, stracciatella de burrata, tomates secos.
Cremosa
Provola
Mozzarella, provola ahumada, carne picada, jamón dulce y huevo.
Ahumada
Marano
Tomate, mozzarella, albahaca y burrata artesana de 125 gr.
Con burrata artesana
Vegana
Tomate, ajo, berenjena, calabacín, pimiento rojo y rúcula.
Vegetal
Pizza sin glúten al gusto
Base sin glúten con ingredientes a elección.
Opcion sin glúten
Rincón Dulce
Postres
Siete cierres dulces para terminar la experiencia con clásicos italianos y favoritos de la casa.
Tiramisu (Casero)
Tiramisu casero.
Hecho en casa
Sorbete de limon
Sorbete de limon refrescante.
Muy fresco
Coulant de chocolate
Coulant de chocolate servido caliente.
Chocolate
Crep de nutela y helado de vainilla
Crep de nutela acompañado de helado de vainilla.
Con helado
Cannolo Siciliano
Cannolo Siciliano clasico.
Italiano
Cheesecake (Casera)
Cheesecake casera.
Casera
Copa Helada tres sabores
Copa helada con tres sabores.
Tres sabores
Contacto
Reserva, pide o ven a buscarlo...
Reservas y pedidos
+34 933 28 58 96Dirección
Av. Meridiana, 2 | 08018 Barcelona
Delivery
Disponible a traves de Glovo y Uber Eats
Horarios
Lunes
12:30 - 16:30 | 19:00 - 23:00
Martes
12:30 - 16:00 | 19:00 - 23:00
Miércoles
Cerrado
Jueves
12:30 - 16:00 | 19:00 - 23:00
Viernes
12:30 - 16:00 | 19:00 - 23:30
Sábado
13:00 - 16:00 | 19:00 - 23:30
Domingo
13:00 - 16:00 | 19:00 - 23:00