Pizza napolitaine avec du caractere
Centre fin, bord bien developpe et une selection d ingredients qui respecte l equilibre classique italien dans nos 26 options differentes.
Pizza Barcelone | Style napolitain
Tradition italienne, four vivant et une carte pensee pour partager.
La Forchetta celebre la cuisine italienne avec une approche chaleureuse et contemporaine: des plats venus de differentes regions et une grande variete de pizzas de style napolitain, servis avec le rythme de la maison.
Four Marana avec base en pierre
Ingredients frais et de qualite
Salle, Take Away et Delivery
Une table avec du caractere
Des saveurs italiennes avec un vrai focus sur une pizza de style napolitain honnete et savoureuse.
La proposition associe des produits de qualite a des recettes traditionnelles faites maison, ou la pizza de style napolitain, notre specialite, tient une place centrale: pate hydratee, fermentation lente et cuisson pensee pour la texture, l arome et l equilibre.
15
Options entre entrees et pates artisanales
26
Saveurs de pizzas dans le meilleur style napolitain
Sans gluten
Option disponible pour les pates et les pizzas dans toutes leurs variantes
Pourquoi venir
Une experience detendue dans un lieu de caractere avec une proposition gastronomique complete.
Carte variee avec des produits de qualite
Entrees a partager, pates artisanales, grillades et desserts classiques.
Des diners qui deviennent des souvenirs
Qu il s agisse d un diner d entreprise, d un anniversaire ou d une celebration speciale, vous trouverez ici l ambiance ideale pour profiter en groupe, avec confort, chaleur et ce petit quelque chose qui fait que tout coule naturellement.
Horaires:
Lundi: de 12:30 - 16:30 | 19:00 - 23:00 // Mardi: de 12:30 - 16:00 | 19:00 - 23:00 // Mercredi: Ferme // Jeudi: de 12:30 - 16:00 | 19:00 - 23:00 // Vendredi: de 12:30 - 16:00 | 19:00 - 23:30 // Samedi: de 13:00 - 16:00 | 19:00 - 23:30 // Dimanche: de 13:00 - 16:00 | 19:00 - 23:00
Ambiance
Un espace chaleureux pour une cuisine qui se savoure sans se presser.
L experience en salle accompagne la proposition culinaire: tables a partager, rythme proche et ton visuel qui met le produit au premier plan.
Carte
La carte complete, creee avec des produits de qualite maximale.
Entrees a partager, pates artisanales, grill, pizzas de style napolitain et desserts classiques.
Entrees
Entrees et salades
Huit options pour ouvrir la table avec du produit italien, des contrastes frais et des plats a partager.
Vitello Tonnato
Fines tranches de veau roti au four et sauce tonnata.
Entree froide
Provolone au four avec tomate et origan
Fromage provolone fondu au four avec tomate et origan.
Servi chaud
Burrata avec tomate confite et pesto
Burrata cremeuse accompagnee de tomate confite et pesto.
Profil frais
Mozzarella de bufflonne, focaccia et prosciutto de Parma
Mozzarella de bufflonne servie avec focaccia et prosciutto de Parma.
A partager
Parmigiana di melanzane
Classique parmigiana d aubergine a l italienne.
Recette traditionnelle
Salade Caprese
Melange de tomates, mozzarella de bufflonne, basilic et origan.
Tres fraiche
Salade Cesar
Laitue romaine, poulet, tomates cerises, croutons, parmesan et sauce Cesar.
Option complete
Salade de ventresca, tomate et oignon
Ventresca accompagnee de tomate et oignon.
Saveur mediterraneenne
Pates
Pates artisanales
Sept plats de pates avec preparations maison et recettes italiennes classiques.
Gnocchis de ricotta et pesto
Maison avec sauce tomate et trois fromages: mozzarella, emmental et parmesan.
Maison
Rigatoni a la bolognese
Rigatoni servis avec sauce bolognese.
Classique
Lasagne de viande maison
Lasagne de viande faite maison.
Maison
Lasagne de legumes maison
Lasagne maison aux epinards, aubergine et courgette.
Vegetale
Spaghetti chitarra maison a la carbonara
Spaghetti chitarra maison avec sauce carbonara.
Fait maison
Tortellini farci a la viande avec tomate fraiche
Tortellini farci a la viande servi avec tomate fraiche.
Farci a la viande
Linguine alle vongole
Linguine aux palourdes a l italienne.
Mer et pates
Grill
Grill
Deux burgers de boeuf servis avec frites maison pour une option viande simple et genereuse.
Burger romain (boeuf 200gr)
Bacon, oignon grille, laitue romaine, mozzarella, mayonnaise et frites maison.
Boeuf 200gr
Burger (Boeuf 200gr)
Cheddar, laitue romaine, tomate, mayonnaise et frites maison.
Boeuf 200gr
Pizza
Pizzas d inspiration napolitaine
Vingt-six pizzas avec description complete, des classiques aux specialites de la maison.
Margherita
Tomate, mozzarella et basilic.
Classique
Prosciutto
Tomate, mozzarella et jambon doux.
Classique
Corbarella
Tomate, mozzarella, jambon doux et champignons.
Avec champignons
Quatro Formaggi
Mozzarella, emmental, gorgonzola et parmesan.
Quatre fromages
Diavola
Tomate, mozzarella et salami pique.
Epicée
Diavoletta
Tomate, mozzarella, salami pique et 4 fromages.
Epicée et fromages
Bufala
Mozzarella de bufflonne, tomates cerises, basilic, roquette et parmesan.
Mozzarella de bufflonne
Capricciosa
Tomate, mozzarella, jambon doux, champignons, olives et artichauts.
Tres complete
Napolitana
Tomate, mozzarella, anchois, capres et olives noires.
Saveur intense
Tonnara
Tomate, mozzarella, thon et oignon.
Avec thon
Caprina
Tomate, mozzarella, roquette, fromage de chevre et tomates sechees.
Fromage de chevre
Parmigianella
Tomate, mozzarella, aubergines et parmesan.
Avec aubergine
Barbacoa
Tomate, mozzarella, jambon doux, bacon, viande hachee, oignon et sauce barbecue.
Saveur fumee
Marinara
Avec stracciatella de burrata, pesto et ail.
Blanche
La Forchetta
Tomate, mozzarella, jambon de Parma 16 mois, roquette et parmesan.
Specialite maison
Bresaola
Tomate, mozzarella, bresaola, stracciatella de burrata, roquette et parmesan.
Avec bresaola
Parma
Mozzarella de bufflonne, tomates cerises, jambon de Parma 16 mois, copeaux de parmesan.
Parma 16 mois
Americana
Tomate, mozzarella, bacon, champignons et oeuf.
Tres populaire
Calzone
Mozzarella, jambon doux, ricotta et parmesan.
Pizza fermee
Laurentino
Mozzarella, bacon, oeuf, parmesan et poivre noir.
Avec oeuf
Verace
Tomate, mozzarella de bufflonne et basilic.
Essentielle
Mortazza
Mozzarella, mortadelle, stracciatella de burrata, tomates sechees.
Creméuse
Provola
Mozzarella, provola fumee, viande hachee, jambon doux et oeuf.
Fumee
Marano
Tomate, mozzarella, basilic et burrata artisanale de 125 gr.
Avec burrata artisanale
Vegana
Tomate, ail, aubergine, courgette, poivron rouge et roquette.
Vegetale
Pizza sans gluten au choix
Base sans gluten avec ingredients au choix.
Option sans gluten
Desserts
Desserts
Sept finales sucrees pour fermer l experience.
Tiramisu (Maison)
Tiramisu maison.
Fait maison
Sorbet citron
Sorbet citron rafraichissant.
Tres frais
Coulant au chocolat
Coulant au chocolat servi chaud.
Chocolat
Crepe au Nutella et glace vanille
Crepe au Nutella accompagnee d une glace vanille.
Avec glace
Cannolo Siciliano
Cannolo Siciliano classique.
Italien
Cheesecake (Maison)
Cheesecake maison.
Maison
Coupe glacee trois saveurs
Coupe glacee avec trois saveurs.
Trois saveurs
Contact
Reservez, commandez ou venez nous voir Av. Meridiana, 2.
Reservations et commandes
+34 933 28 58 96Adresse
Av. Meridiana, 2 | 08018 Barcelone
Delivery
Disponible via Glovo et Uber Eats
Horaires
Lundi
12:30 - 16:30 | 19:00 - 23:00
Mardi
12:30 - 16:00 | 19:00 - 23:00
Mercredi
Ferme
Jeudi
12:30 - 16:00 | 19:00 - 23:00
Vendredi
12:30 - 16:00 | 19:00 - 23:30
Samedi
13:00 - 16:00 | 19:00 - 23:30
Dimanche
13:00 - 16:00 | 19:00 - 23:00