Bruschetta con stracciatella de burrata

Con tomate, albahaca y orégano

Provolone

Con tomate y orégano

Vitello tonnato

Ternera con salsa atún

Burrata

Con berenjena asada, rúcula, tomates secos y parmesano

Taller de embutidos, quesos, focaccia

Jamón de Parma, Porchetta, Bresaola, Mortadella, mozzarella de bufala, aceitunas, parmesano y focaccia

Caprese

Mozzarella, tomate, orégano y albahaca

Cesar

Mézclum, pollo, crutones, tomate cherry, parmesano y salsa cesar

Rucoletta

Rúcula, aguacate, parmesano, mozzarella y tomate

Tonno

Mézclum, ventresca de atún, zanahoria, tomate, olivas verdes y cebolla

Gnocchi con stracciatella de burrata, tomatito cherry y albahaca

Raviolo de carne braseada, con salsa de tomatito cherry, ajo, albahaca y olio de oliva extra virgen

Tortello de remolacha y queso de cabra con crema suave de pesto

Quadro de Burrata y tomatito, con salsa de cherry amarillo y basílico

Lasagna de carne (casera)

Lasagna de espinaca, berenjena y calabacín

Spaghetti Carbonara

Paccheri a la Bolognese

Linguini alle Vongole (almejas)

Pasta sin gluten a elegir sabor

Chuleta de ternera (350gr)

Tagliata de ternera con setas, rucula y parmesano

Solomillo de ternera (250gr)

Lomo Bajo de ternera

Costillas de Cordero

Entrecot a la pimienta verde

Hamburguesa Romana

200gr carne vacuna - Lechuga, tomate, mozzarella, bacon y patatas fritas

Hamburguesa Calabresa

200gr carne vacuna - Lechuga, tomate. Cebolla. Pimiento, provola

Hamburguesa toscana

200gr carne vacuna - Rúcula, queso de cabra, cebolla, tomate y patatas fritas

Margherita

Tomate, mozzarella y albahaca

Bufala

Mozzarella, albahaca, tomatito cherry, rúcula y parmesano

Rúcula

Tomate, mozzarella, rucula y parmesano

Cipolla

Tomate, mozzarella, cebolla y albahaca

Esther

Tomate, 4 quesos, jamón dulce y orégano

Prosciutto

Tomate, mozzarella, albahaca y jamón dulce

Caprina

Tomate, mozzarella, tomates secos, queso de cabra y rúcula

Napolitana

Tomate, mozzarella, anchoas, olivas negras, alcaparras y orégano

Corbarella

Con tomate, albahaca, ajo y orégano

Diavola

Tomate, mozzarella y salame picante

Verduretta

Tomate, mozzarella, calabacín, cebolla, pimiento y berenjena

La Forchetta

Tomate, mozzarella de bufala, jamón de Parma, rúcula y parmesano

Parmigianela

Tomate, mozzarella y berenjenas a la parmigiana

Barbacoa

Tomate, mozzarella, carne picada, bacón, jamón dulce y salsa barbacoa

Tonnara

Tomate, mozzarella, atún y cebolla

Diavoletta

Tomate, 4 quesos y salame picante

Capricciosa

Tomate, mozzarella, alcachofas, jamón dulce, champiñones y olivas negras

Americana

Tomate, mozzarella, champiñones, bacón y huevo

Quatro Formaggi

Mozzarella, emmental, gorgonzola y parmesano

Carbonara

Mozzarella, bacón, huevo, parmesano y pimienta negra

Calzone

Mozzarella, ricota, jamón dulce y albahaca

Rosetta

Tomate, mozzarella, emmental y jamón dulce

Bresaola

Tomate, mozzarella, burrata, rúcula , bresaola y parmesano

Ripieno 4 quesos

Ricotta, mozzarella, emmental, parmesano

Quatro Stagioni

Tomate, mozzarella, alcachofas, salame picante, champiñones y jamón dulce

Carmela

Tomate, mozzarella, carne picada, champiñones y jamón dulce

Ricotta

Mozzarella, jamón dulce, ricotta y tomate cherry

Contadina

Mozzarella, alcachofas, jamón dulce y parmesano

Mortazza

Mozzarella, mortadella, tomates secos, stracciatella de burrata

Sin Gluten

Al gusto

Tiramisu (Casero)

Tarta

De 3 texturas de chocolate (Casera)

Sorbete de limón

Coulant de chocolate

Con helado de vainilla

Crep de nutela y helado de vainilla

Cheesecake (Casera)

Fresas con nata