Bruschetta amb stracciatella de burrata

Amb tomàquet, alfabrega i orenga

Provolone

Amb tomàquet i orenga

Vitello tonnato

Vedella amb salsa de tonyina

Burrata

Amb albergína a la brasa, ruca, tomàquets secs i parmesà

Taller d'embotits, formatges, focaccia

Pernil de Parma, Porchetta, Bresaola, Mortadella, mozzarella de búfala, olives, parmesà i focaccia

Caprese

Mozzarella, tomàquet, orenga i alfàbrega

Cèsar

Mézclum, pollastre, croutons, tomaquet cherry, parmesà i salsa cèsar

Rucoletta

Rúcula, alvocat, parmesà, mozzarella i tomaquet

Tonno

Mézclum, ventresca de tonyina, pastanaga, tomaquet, olives verdes i ceba

Gnocchi amb stracciatella de burrata, tomatet cherry i alfàbrega

Raviol de carn brasejada, amb salsa de tomatet cherry, all, alfàbrega i oli d'oliva verge extra

Tortell de remolatxa i formatge de cabra amb crema suau de pesto

Quadre de Burrata i tomaquet, amb salsa de préssec groc i bàlsam

Llasanya de carn (casolana)

Llasanya d'espinacs, albergína i carbassó

Spaghetti Carbonara

Paccheri a la Bolognesa

Linguini amb Cloïsses (alvocates)

Pasta sense gluten a triar sabor

Xaiet de vedella (350gr)

Tagliata de vedella amb bolets, rúcula i parmesà

Llom baix de vedella

Costelletes d'anyell

Entrecot amb pebre verd

Hamburguesa Romana

200gr de carn de vedella - Llechuga, tomàquet, mozzarella, bacon i patates fregides

Hamburguesa Calabresa

200gr de carn de vedella - Llechuga, tomàquet, ceba, pebrot, provola

Hamburguesa toscana

200gr de carn de vedella - Rúcula, formatge de cabra, ceba, tomàquet i patates fregides

Margherita

Tomaquet, mozzarella i alfàbrega

Bufala

Mozzarella, alfàbrega, tomàquet cherry, rúcula i parmesà

Rúcula

Tomaquet, mozzarella, rúcula i parmesà

Cipolla

Tomaquet, mozzarella, ceba i alfàbrega

Esther

Tomaquet, 4 formatges, pernil dolç i orenga

Prosciutto

Tomaquet, mozzarella, alfàbrega i pernil dolç

Caprina

Tomaquet, mozzarella, tomaquets secs, formatge de cabra i rúcula

Napolitana

Tomaquet, mozzarella, anxoves, olives negres, alcaparres i orenga

Corbarella

Amb tomaquet, alfàbrega, all i orenga

Diavola

Tomaquet, mozzarella i salsitja picant

Verduretta

Tomaquet, mozzarella, carbassó, ceba, pebrot i albergínia

La Forchetta

Tomaquet, mozzarella de búfala, pernil de Parma, rúcula i parmesà

Parmigianela

Tomaquet, mozzarella i albergínes a la parmigiana

Barbacoa

Tomaquet, mozzarella, carn picada, bacon, pernil dolç i salsa barbacoa

Tonnara

Tomaquet, mozzarella, tonyina i ceba

Diavoletta

Tomaquet, 4 formatges i salsitxa picant

Capricciosa

Tomaquet, mozzarella, carxofes, pernil dolç, xampinyons i olives negres

Americana

Tomaquet, mozzarella, xampinyons, bacon i ou

Quatre Formatges

Mozzarella, emmental, gorgonzola i parmesà

Carbonara

Mozzarella, bacon, ou, parmesà i pebre negre

Calzone

Mozzarella, ricotta, pernil dolç i alfàbrega

Rosetta

Tomaquet, mozzarella, emmental i pernil dolç

Bresaola

Tomaquet, mozzarella, burrata, rúcula, bresaola i parmesà

Ripieno 4 formatges

Ricotta, mozzarella, emmental i parmesà

Quatre Estacions

Tomaquet, mozzarella, carxofes, salsitxa picant, xampinyons i pernil dolç

Carmela

Tomaquet, mozzarella, carn picada, xampinyons i pernil dolç

Ricotta

Mozzarella, pernil dolç, ricotta i tomatet cherry

Contadina

Mozzarella, carxofes, pernil dolç i parmesà

Mortazza

Mozzarella, mortadella, tomàquets secs, stracciatella de burrata

Sense Gluten

A gust

Tiramisú (Casolà)

Pastís

De 3 textures de xocolata (Casolà)

Sorbet de llimona

Coulant de xocolata

Amb gelat de vainilla

Creps de Nutella i gelat de vainilla

Pastís de formatge (Casolà)

Maduixes amb nata